Ferme de
La Roselle

Élever la terre, cultiver le goût

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La Roselle est une exploitation familiale située en Aveyron, au coeur du Ségala ou « Terre de Seigle ".
Après avoir été une ferme vivrière, aujourd'hui, La Roselle est une petite entreprise, qui compte quatres salariers. Brigitte et Didier Mazars ont orienté l'exploitation vers des chemins ambitieux en diversifiant la production (transformation laitière, plats cuisinés).

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